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1 Cuisinier f/h - multisites - CIAS Terres de Montaigu - Rocheservière

1 Cuisinier f/h – multisites – CIAS Terres de Montaigu

Nous.

Une communauté d’agglomération, audacieuse, ambitieuse et innovante.

Audacieuse puisque quotidiennement de nombreux défis sont relevés pour améliorer la qualité de vie et de services de nos habitants.

Ambitieuse puisqu’en 2022, Terres de Montaigu est devenue une communauté d’agglomération, organisée autour de sa ville-centre, Montaigu-Vendée (20 000 habitants).

Innovante puisque notre territoire est porté par un écosystème économique riche et dense ainsi qu’une population jeune et dynamique (40% de la population a moins de 30 ans).

Terres de Montaigu, pour créer, avancer et vous épanouir dans un cadre où le collectif, le respect et la convivialité sont des valeurs fortes.

 

Le CIAS de Terres de Montaigu recrute un cuisinier f/h multisites

Poste permanent de catégorie C, filière technique, temps complet
Par voie statutaire ou contractuelle, à pourvoir au 01/06/2024
En multi site sur la résidence la Peupleraie à St Hilaire de Loulay et Oxalis à la Boissière de Montaigu.
Référence de l’offre : 2024-39

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Descriptif de votre poste.

Sous la responsabilité hiérarchique du responsable des cuisines, et sous la responsabilité fonctionnelle des cuisiniers référent, votre mission principale est de participer à la production et d’assister les cuisiniers référents dans leurs tâches, en tenant compte des besoins et attentes des personnes âgées, et dans le respect des normes HACCP. Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois sur la résidence Oxalis en autonomie.


Vos missions.

  • Vous participez à la production et au dressage des préparations froides (entrée et dessert) ainsi qu’à la production chaude (plats et accompagnement)
  • Vous nettoyez la vaisselle (plonge)
  • Vous remplissez les documents de contrôle HACCP
  • Vous entretenez quotidiennement les locaux de la cuisine et nettoyez les matériels utilisés
  • Vous maintenez en bon état de fonctionnement les matériels utilisés
  • Vous assurerez les livraisons en liaison chaude quand vous travaillerez a la Peupleraie.
  • Quand vous travaillerez sur la cuisine Oxalis, vous ferez partie intégrante de l’équipe d’accompagnement et donc plus de proximité avec nos résidents.

Votre profil.

  • Vous êtes titulaire d’un BEP ou CAP Cuisine
  • Vous êtes reconnu pour votre capacité d’adaptation (notamment face aux imprévus) et êtes rigoureux et organisé.
  • Vous possédez le permis B et êtes en mesure de conduire le camion de portage des repas
  • Disponibilité : fonctionnement par roulement avec jours de repos variable
  • Vous vous sentez à l’aise au contact des personnes âgées.

Rémunération brute mensuelle à partir de 2.167,00 € hors valorisation des dimanches et jours fériés, selon ancienneté

Conditions de travail : Travail en roulement variable par journée de 7h30 (de 7h30 à 15h45). Travail un week-end sur trois sur la résidence Oxalis

Avantages sociaux : Nombreux avantages et aides avec l’adhésion au CNAS (Centre National d’Action Sociale) et au COS (Comité des Œuvres Sociales), participation employeur à la prévoyance. Solution de covoiturage KAROS + 75% employeur sur les abonnements de transports publics.

Modalités de recrutement : Recrutement sur poste permanent de catégorie C, à temps complet, filière technique, par voie statutaire ou contractuelle.
Poste à pourvoir au 1er juin 2024.

Candidatures : adresser CV, lettre de motivation avec prétentions salariales et arrêté de nomination pour les fonctionnaires avant le 15/05/2024 par mail à recrutement@terresdemontaigu.fr ou par courrier au :

Président du Centre Intercommunal d’Action Sociale Terres de Montaigu
Direction des Ressources Humaines
35 avenue Villebois Mareuil – BP 40306
85603 Montaigu-Vendée Cédex

Jury d’entretiens envisagé le 24/05/2024

Terres de Montaigu, c’est aussi…

  • Une situation géographique accessible
    Accès facile en train (25 mn de Nantes, de la Roche-sur-Yon) et par les axes routiers (A83 et A87). A 30 mn de Cholet.
  • Un territoire culturel et sportif
    Printemps du Livre, Mondial Football Montaigu, fort tissu associatif, etc.
  • Des services à la population nombreux et de qualité
    170 commerces, gare SNCF, centre hospitalier départemental, collèges, lycées, instituts d’enseignement supérieur, centre aquatique, théâtre, cinéma, conservatoire de musique…
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